Kuchyň /Emanuela Kittrichová/

autor, jazyk originálu: Emanuela Kittrichová a kol. , česky            

          vydavateľ, rok: SNTL 1990

          jazyk vydania:  CZ                          

           edícia/séria:  Knižnice Domova                          

           počet strán:  272                                                                       

                rozmer:  (výška x šírka v cm)  21x21,5

                   stav: veľmi zachovalá , vnútri ako nová - nelistovaná                                                                                                             

poznámka: hospodářský provoz domácnosti - hospodářská zóna domácnosti a její vývoj - z historir kuchyně - snaha o racionalizaci kuchaňské práce a jejich vliv na utváření kuchyňských prostorú - současný vývoj - rodina v kuchyni - jiné činnosti ...

... vykonávané v kuchyni - příprava stravy - provoz - ergonomie - hygiena /osvětlení, větrání, udržování čistoty/ - formy a obsah pracovních sestav - stolování - od jednotlivých předmětú k sestavovacímu nábytku - vývoj po druhé světové válce - nabytek vestavný - vybavenost spotřebiči - kuchyně nové hromadné výstavby - kuchyně v nové výstavbě rodinných a nájemných domkú - kuchyně v bytech starší zástavby - kuchyně v zahraničí - barvy a vzory - textil - nádoby varní a stolné